Категория: Рецепты

Готовим на десерт сладкие, воздушные бездрожжевые пышки на сметане как у бабушки. Порадуйте родных этой замечательной выпечкой! Готовятся пышки очень быстро. Достаточно соединить все ингредиенты, замесить мягкое эластичное тесто, вырезать из него заготовки и обжарить их в небольшом количестве растительного масла. Аппетитные пышки можно подавать с любимым джемом, вареньем, медом или сгущенкой. Сметана усиливает действие разрыхлителя, поэтому пышки получаются очень мягкими, пышными и долго не черствеют. Если вы хотите приготовить менее калорийный десерт, пышки на сметане можно запечь в духовке. Получается не менее вкусное и аппетитное блюдо.

Читать

По питательной ценности и лечебным качествам свекле нет равных среди других овощей. Зимой можно довольствоваться урожаем корнеплодов, бережно собранным и заложенным на хранение в холодный погреб. В качестве альтернативы можно сделать вкусные и оригинальные заготовки из свеклы на зиму летом, когда овощи еще молодые и очень сочные. Рецепты со свеклой на зиму удивляют своим разнообразием. Ее маринуют, квасят, готовят из нее различные салаты, и даже варенье. Свекла вкусна в любом виде и хорошо сочетается практически со всеми овощами. Сегодня я предлагаю приготовить из свеклы нежную икру с добавлением баклажанов и яблок. Получается очень вкусная и полезная свекла (рецепты на зиму), которая станет отличным дополнением к мясу или птице. Да и просто с ломтиком свежего хлеба - это очень вкусно!

Читать

Поджарка из свинины с подливкой, рецепт которой я вам сегодня подробно расскажу, идеально подойдет для случая, когда нужно вкусно и быстро накормить семью сытным обедом. Приготовленное таким способом мясо получается очень нежным, сочным и буквально тает во рту. Такая поджарка подойдет к любому гарниру. Это может быть картофельное или гороховое пюре, различные каши или макаронные изделия. Свинина отлично сочетается с болгарским перцем, репчатым луком, чесноком и томатами. Специи и свежая зелень удачно дополняют основные ингредиенты, подчеркивая их вкус. Свинина для поджарки используется из любой части туши. Для приготовления допускается постная мякоть или мясо с небольшой жировой прослойкой.

Читать

Котлеты из брокколи - замечательный способ разнообразить гарниры, заменив отварную капусту аппетитными котлетами. По желанию котлеты можно не обжаривать на сковороде, а запечь в духовке. Так изделия получатся более полезными и еще менее калорийными. Пшеничную муку в рецепте можно заменить рисовой мукой, панировочными сухарями или овсяными отрубями. Готовить котлеты достаточно быстро и легко. В несезон можно использовать замороженные овощи. Как правило, перед заморозкой брокколи бланшируют, поэтому перед приготовлением ее достаточно просто обдать кипятком.

Читать

До чего же аппетитным может быть торт без духовки. В результате получается очень вкусный и легкий торт, похожий на Сметанник. Общая стоимость такого торта получается совсем небольшая.

Читать

Ароматный, пикантный хорошо сбалансированный по вкусу соус «Краснодарский» отлично сочетается с макаронными изделиями, запеченным картофелем, шашлыком и другими мясными блюдами. Приготовленный по этому рецепту соус получается намного вкуснее и полезнее магазинного. Яблоки в этом рецепте служат не только вкусной и ароматной добавкой, но и выступают в роли натурального загустителя. В составе соуса присутствуют соль, сахар и уксус, а также ароматные специи, которые подчеркивают вкус овощей и яблок. Из указанного количества ингредиентов получается 500 мл готового томатного соуса с яблоками. По желанию его можно не закатывать на зиму, а хранить в герметично закрытой стеклянной посуде на полке холодильника.

Читать

Маринованный перец с медом получается очень ароматным, с пикантной ноткой специй и меда. Сочные ломтики сладкого болгарского перца, пропитанные душистой заливкой - невероятно вкусная закуска, которая красиво смотрится на праздничном столе. Маринованные овощи отлично подойдут в качестве закуски к мясу, птице или рыбе. Из указанного количества продуктов получается 3-4 пол-литровых баночек консервации. Количество заготовок зависит от того, насколько плотно вы будете утрамбовывать перец в банки. Для рецепта используйте сочный мясистый перец красного цвета. Мед для консервации подойдет любой. Если вы аллергик, мед можно заменить сахаром, достаточно будет 120 г сахарного песка.

Читать

Вкусный и сытный салат «Грибное лукошко», рецепт которого я вам предлагаю приготовить, украсит любой праздничный стол. Салат будем формировать слоями в глубоком салатнике или кастрюле подходящего диаметра. Когда салат настоится, накроем его плоской тарелкой и аккуратно перевернем, чтобы маринованные опята оказались сверху. Приготовленный таким способом салат выглядит очень нарядно и аппетитно. По желанию ветчину можно заменить бужениной или копченым куриным филе.

Читать

Великолепный праздничный торт с лимонным кремом, нежными бисквитными коржами и ароматной свежей малиной никого не оставит равнодушным. Идеальное сочетание всех компонентов делает этот десерт невероятно вкусным и ароматным, он просто пропитан цитрусовым настроением.

Читать

Закуска из перца получается яркой, красивой и очень аппетитной, она прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. Также запеченный болгарский перец будет хорошо сочетаться с брынзой, фетой или просто с ломтиком свежего багета.

Читать

Суп с охотничьими колбасками отлично подойдет для холодного времени года. Густое и ароматное первое блюдо согреет и надолго подарит ощущение сытости. Этот суп можно отнести к бюджетным блюдам. Готовится он максимально быстро, ведь в рецепте пропущен этап варки мясного бульона.

Читать

Из цветной капусты можно приготовить немало вкусных и, что самое главное, полезных блюд. Именно поэтому закуски из цветной капусты пользуются огромной популярностью.

Читать

Если вы любите выпечку с сыром и творогом, тогда этот слоеный пирог для вас. Безумно вкусный и сочный пирог, который очень напоминает хачапури.

Читать

Простая яичница к завтраку - вкусно, но хотелось бы чего-то более изысканного? Приготовим яичницу в беконе. Это так же просто готовится, но вкус и внешний вид более богатые. Получаются небольшие порции, которые вкусны и в горячем, и в остывшем варианте.

Читать

Многие взрослые и дети любят на завтрак сладкие, румяные сырники из творога на сковороде. Зачастую их готовят с добавлением изюма. Но любимый завтрак можно разнообразить, приготовив ассорти из сырников, и, кроме изюма, сделать их с начинкой из шоколада и с вареной сгущенкой.

Читать

Уже через полчаса будет готово блюдо с ароматом дымка и со сладко-соленым вкусом. Подают жареную брюссельскую капусту на сковородке, в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Читать

Купить качественный сыр моцарелла часто бывает сложно. Гораздо проще сделать моцареллу на кухне из обычного молока: на приготовление одного из самых простых в производстве сыров уходит всего около получаса.

Читать

Несложное в приготовлении, но очень вкусное и ароматное, печенье с корицей готовится из доступных продуктов. Оно получается рассыпчатым и в меру сладким, а его формовка не требует особых навыков. По вкусу выпечка напоминает знаменитую восточную сладость «Земелах».

Читать

Нежный паштет из куриной печени, с добавлением сливок и белого вина, получается очень вкусным, с кремовой текстурой. А после застывания легко намазывается на хлеб или тосты.

Читать

Невероятно вкусное американское шоколадное печенье для любителей шоколада. Оно очень шоколадное, хрустящее по краям и немного тягучее в центре. А еще, печенье не просто большое, оно гигантское!

Читать

Фаршированные баклажаны запеченные в духовке – блюдо, которое можно подать на обед или ужин.

Читать

Неожиданный результат от простых домашних слоек. Такая выпечка имеет творожный аромат, хотя творога в тесте нет совсем. Слойки очень хрустящие, просто тают во рту. Из минимального перечня продуктов можно получить прекрасное слоеное печенье к чаю.

Читать

Приготовить потрясающе вкусные и красивые тарталетки с семгой в домашних условиях совсем несложно. Твердый сыр и слабосоленая семга - удачное сочетание для вафельных тарталеток.

Читать

Одним из этих рецептов является картофель запеченный в духовке с курицей. Рецепт его приготовления прост и понятен, поэтому и пользуется такой популярностью.

Читать

Сегодня предлагаю приготовить хрустящие ароматные слойки из дрожжевого слоеного теста с начинкой из яблок и корицы. Выпечка получается очень вкусной, нежной и аппетитной. Для приготовления слоек лучше использовать кисло-сладкие сорта яблок.

Читать

Жареная картошка с грибами, фото которой так и притягивает взгляд, - отличное блюдо для всей семьи. Покрытый золотистой корочкой картофель в сочетании с вкусными и нежными грибами и ароматным луком никого не оставит равнодушным.

Читать

Это отличный вариант вкусного и быстрого завтрака, приготовленного на основе самых простых ингредиентов, которые часто можно встретить практически на любой кухне.

Читать

Перец фаршированный в духовке - несомненно, гениальное изобретение. Это одновременно и мясо, и овощи, да еще и в такой привлекательной подаче. Существует множество вариантов приготовления фаршированного перца, сегодня я покажу вам один из них.

Читать

Лазанья с баклажанами, рецепт которой я подробно расскажу ниже, получается менее калорийной, чем классическое блюдо. Попробовав однажды этот рецепт, вы будете готовить его каждый сезон. Сочетание ароматных овощей, сочного фарша и тающей во рту моцареллы никого не оставит равнодушным.

Читать

Ложная икра из сельди и моркови, рецепт которой я вам сегодня расскажу, пользуется популярностью у многих хозяек. И это неудивительно, ведь из самых простых и доступных ингредиентов получается вкуснейшая холодная закуска, которая по вкусу напоминает икру.

Читать