Цыганский праздничный квасок
Цыганский праздничный квасок:
Ингредиенты
- говядина на кости - 1 кг.
- лук - 2 шт. (400 гр.)
- чеснок - 1 зубчик
- лавровый лист - 1 шт.
- перец чёрный молотый -
- перец душистый горошек - 3 шт.
- перец чёрный горошек - 20 шт.
- соль - 2,5 ч. л.
- лимонная кислота - 1/2 ч. л.
- вода - 2 литра
