Топ вкусных и быстрых рецептов

1) Кабачковый рулет

Кабачок – 300 гр.

Яйца – 4 шт.

Соль – по вкусу

Чеснок сушенный – 0,5 ч.л.

Паприка копченная – 1 ч.л.

Петрушка – 2 веточки

Сыр – 130 гр.

Масло для жарки – 15 мл.

2) Лапша для лагмана

Мука – 500 гр.

Вода (холодная) – 150 мл.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1 ч.л.

Растительное масло для смазки

3) Ленивая бризоль

Фарш – 100 гр.

Яйцо – 2 шт.

Сыр – 65 гр.

Соль – 1/3 ч.л.

Перец черный – ¼ ч.л.

Перец красный – ¼ ч.л.

Соус:

Сметана – 2-3 ст.л.

Чеснок – 1 зуб.

Укроп – 2 веточки

Начинка:

Помидор, огурец

4) Котлеты без жарки

Куринный фарш – 1,5 кг.

Батон – 200 гр.

Лук – 200 гр.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Соль – 1 ст.л.

Перец черный – 1 ч.л.

Паприка – 1 ст.л.

Сухари панировочные

5) Чебуреки На 12 штук:

Тесто:

Мука – 500 гр.

Вода – 220 мл.

Масло – 30 мл.

Соль – 1 ч.л.

Начинка:

Фарш – 500 гр.

Лук – 100 гр.

Соль – 1,5 ч.л.

Перец черный – 1 ч.л.

Вода – 250 мл.

6) Ленивые хачапури

Яйца – 2 шт.

Кефир – 100 мл.

Сода – 0,5 ч.л.

Соль – щепотка

Сыр – 150 гр.

Мука – 100 гр. (5 ст.л.)

7) Торт без муки, в микроволновке за 4 минуты

Банан – 2 шт.

Яйцо – 2 шт.

Какао – 35 гр. (6 ст.л.)

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Крем:

Творог – 80 гр.

Сметана – 50 гр.

Сахар – 20 гр.

8) Картофельный завтрак

Картофель – 170 гр.

Сыр – 120 гр.

Яйца – 2 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Зеленый лук – 1 веточка

Сливочное масло – 10 гр.

9) Ет асу (бешбармак)

Мясо конины - 3 кг.

Шұжық - 1 шт.

Қазы - 1 шт.

Қарта - 1 шт.

Картофель - 6-7 шт.

Лук - 500 гр.

Перец черный - ½ ст.л.

Лавровый лист - 3 шт.

Пресное тесто - 800-900 гр.

10) Сырные палочки на 15 штук:

Яйца – 2 шт.

Сыр моцарелла – 400 гр.

Кукурузные хлопья – 60 гр.

Чеснок сушеный – 1 ч.л.

Перец жгучий – 1/3 ч.л.

Мука – 100 гр.

Молоко – 2 ст.л.

Масло для жарки – 300 мл.

11) Рамён На 3 порции:

Кунжутное масло – 2 ст.л.

Лук – 100 гр.

Грибы шампиньоны – 5 шт (165 гр.)

Куриная грудка – 350 гр.

Чеснок – 2 зуб.

Соевый соус – 2 ст.л.

Паста чили – 1 ст.л.

Куриный бульон – 1 литр

Соль – по вкусу

Лапша рамён – 2 шт.

Яйца – 3 шт.

Лук порей

12) Беляши Тесто:

Мука – 500 гр.

Дрожжи – 1,5 ч.л.

Масло сливочное – 50 гр.

Масло растительное – 10 мл.

Сахар – 0,5 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Молоко – 320 мл.

Начинка: Фарш – 300 гр.

Лук – 300 гр.

Соль – 0,5 ст.л.

Перец черный – 1 ч.л.

Масло для жарки – 350 мл.