Лимонный кекс на Рождество

Всем привет! Считаю кекс вполне рождественской выпечкой, т.к. многие пекут его на Рождество. Сегодня приготовим с Вами лимонный кекс, а за основу возьмём рецепт из книги 1977 года. Многим в кексах не нравится привкус сода, но мой рецепт полностью исключает данный привкус.Пошаговый рецепт поможет Вам испечь лимонный кекс к Рождеству и вкусно попить чай со своими близкими. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты

- Мука 300 гр.
- Сахар 200 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Яйцо 5 шт.
- Изюм 50 гр.
- Цукаты 50 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Соль 1-2 гр.
- Грецкий орех 50 гр.
- Цедра лимона