Самса с тыквой
Еще видео канала Пазанда Замира
Самса с тыквой:
Ингредиенты
Для теста:
- Вода 2 стакана (250мл)
- Соль 1 ч.л
- Масло растительное 2 ст.л
- Мука 900 гр
- Сливочное масло 250 гр
Начинка:
- Тыква 800 гр
- Лук 1 шт
- Сахар 2 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Сливочное или растительное масло 100 гр
- Кориандр, перец чёрный, зира по вкусу
Для смазывания: желток
Кунжут 1 ч.л
