Быстрый ленивый пирог на кефире
Быстрый ленивый пирог на кефире:
Пирог на кефире из жидкого теста, не нужно ничего раскатывать, тесто готовится за 23 минуты. Еще расскажу, что нужно сделать, чтобы в таком пироге не опускалась начинка на дно, а оставалась по середине и пирог пропекался. Начинка может быть любой я сегодня готовлю с печенью.
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир – 300мл
- Яйца - 2 шт
- Растительное масло – 70мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар – 1/2ч.л.
- Мука - 220 г
- Разрыхлитель -1ч.л.
Для начинки:
- Печень - 600 г
- Соль - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2шт
- Перец горошком - 3 шт
- Луковица - 1 шт
- Морковь – по желанию
- Растительное масло – по вкусу
