Рулет Павловна с клубникой
Рулет Павловна с клубникой:
Ингредиенты
- белки яичные - 10 шт. (250 гр.)
- сахар - 300 гр.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 10 гр.
- сок лимонный - 1 ст. л.
- крахмал - 2 ст. л.
Выпекаем 35 - 40 минут при 150 градусах
Для крема:
- сахарная пудра - 50 гр.
- сливки 33% - 250 гр.
- сахар ванильный - 10 гр.
- сыр творожный сливочный - 350 гр.
- клубника - 120 гр.
- шоколад - 20 гр.
