Бешенный шашлык, который покорил миллионы сердец
Еще видео канала Галина Кухня
Бешенный шашлык, который покорил миллионы сердец:
Ингредиенты
- шея свиная - 2 кг.
- горошек душистый - 2 шт.
- кориандр - 1 ч. л.
- перец горошек смесь - 1 ч. л.
- аджика сухая - 1 ч. л.
- лук - 400 гр.
- соль - 2 ч. л.
- масло растительное - 5 ст. л.
- вода газированная - 300 гр.
Соус для шашлыка:
- йогурт классический - 150 гр.
- соль - 1/3 ч. л.
- аджика - 1/2 ч. л.
