Кролик в сметано-горчичном соусе
Кролик в сметано-горчичном соусе:
Кролик в сметано-горчичном соусе самый нежный и вкусный.
Ингредиенты:
- Кролик … 1300 г
- Сметана 15-25 % … 250 г
- Горчица европейская … 1 ст.л.
- Горчица дижонская … 1 ст.л.
- Лук … 100 г
- Чеснок … 2-3 зубчика
- Мука … 1 ст.л.
- Сливочное масло … 40 г
- Вода … 300 мл
- Соль и перец … по вкусу
- Орегано … 1 ч.л.
- Сушеный чеснок … 1 ч.л.
- Сахар … ½ ст.л. (по вкусу)
- Лавровый лист … 1-2 шт.
- Тимьян … 1 ч.л.
