Рулетики из кабачков

Кабачки с фаршем на сковороде, по вкусу как голубцы, готовятся очень просто и быстро! Вкусный вариант на ужин. У нас дома оценил даже ребенок, очень понравилось и съел огромную порцию! Уверен и Вы оцените рецепт. Этот шикарный рецепт из кабачков и фарша, в сезон готовим очень часто. Всем желаю отличного настроения и всего самого наилучшего!

Ингредиенты

• Кабачки 3-4 шт. (700 гр)
• Фарш ( я использовал из свинины) 300 гр.
• Лук 1/2 шт.
• Рис 100 гр.
• Приправа Уцхо-сунели
• Соль и перец по вкусу
• Подсолнечное и сливочное масло
• Зелень для подачи блюда - укроп или петрушка

Для вкусной заливки:

• Томатная паста 2 ст. л.
• Сметана жирная 1 ст. л.
• Приправа хмели-сунели 1 ч. л.
• Вода — 150 мл.