Cуфле из куриной печени с луком и грибами в духовке
Cуфле из куриной печени с луком и грибами в духовке:
Ингредиенты
Форма 28 см х 14 см
- Куриная печень ... 600 г
- Куриные желудки и сердце ... 300 г
- Лук ... 1 шт.
- Грибы ... 100 г
- Чеснок ... 2 шт.
- Манка ... 40 г
- Яйца ... 2 шт.
- Сливочное масло ... 100 г
- Соль и черный перец ... по вкусу
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
- Итальянские травы ... 1 ч.л.
- Кориандр ... 1 ч.л.
- Паприка ... 1 ч.л.
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия с фольгой 30 минут, затем без фольги 20 -25 минут.
