Меренговый рулет с миндалем и клубникой
Меренговый рулет с миндалем и клубникой:
Ни одного праздника без этого рулета! Мой новогодний меренговый рулет на праздничный стол!
Ингредиенты
- Меренга
- Белок 190 гр
- Сахарная пудра 250 гр
- Ванильный сахар 10 гр
- Сок лимона 1 ч.л
- Кукурузный крахмал 20 гр
Крем
- Сливки от 33% 120 мл
- Творожный сыр 220 гр
- Сахарная пудра 20 гр
Ягодная начинка
- Клубника или малина 180 гр
- Сахар 1 ч.л
- Крахмал кукурузный 2 ч.л
