Говядина куском в духовке

Как вкусно приготовить говядину. Мясо в духовке, праздничный рецепт. Вкусную говядина подаю на праздничный стол, а также использую для салатов. Мне кажется, этот метод при запекании целого куска говядины самый удачный. Рецепт очень простой, но важен метод, и в этом пошаговом видео рецепте я все подробно показал. В приготовлении целого куска мяса нужно ориентироваться не на время запекания в духовке, а на температуру внутри куска мяса.

Ингредиенты:

• Кусок говядины 2 кг.
• Тимьян
• Розмарин
• Черный перец
• Дижонская горчица
• Подсолнечное масло

Приятного всем аппетита!