Хачапури с мясом
Еще видео канала Галина Кухня
Хачапури с мясом:
Ингредиенты
Для теста:
- мука - 500 гр.
- вода - 150 гр.
- молоко - 150 гр.
- дрожжи - 6 гр.
- сахар - 1 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- сметана - 1 ст. л.
- масло растительное - 3 ст. л.
Для фарша:
- мясо - 600 гр.
- жир - 200 гр.
- лук - 200 гр.
- чеснок - 3 зубчика
- соль - 1 ч. л.
- перец - 1/2 ч. л.
- яйца для смазывания - 1 шт.
- масло сливочное для смазывания
Выпекаю 10-12 минут при 250 градусах.
