Рыба в томате и курочка карри

Ингредиенты

Во всех рецептах использую банки 0,5 литра.

Рецепт Скумбрии в томате:

• Из расчёта 1 рыба в банку.
• лавровый лист - по вкусу (у меня 1/3 часть) в банку
• перец чёрный горошек - 3 - 4 в банку
• чеснок - по 1 - 2 зубчика в банку
• зажарка - 3 ст. л.
• перец чёрный молотый - 1 щепотка
• соль - 1/2 ч. л. в банку

Рецепт Мойвы в томате:

Из расчёта 350 гр. мойвы в банку.

• лавровый лист - по вкусу (у меня 1/3 часть) в банку
• перец чёрный горошек - 3 - 4 в банку
• чеснок - по 1 - 2 зубчика в банку
• зажарка - 3 ст. л.
• перец чёрный молотый - 1 щепотка
• соль - 1/2 ч. л. в банку

Рецепт Курочки карри в банке:

• Из расчёта 330 гр. курицы в банку.
• соль - 1 ч. л. на 1 кг. курицы
• паприка - 2 ч. л.
• перец чёрный молотый - 1 щепотка на 1 кг. курицы
• карри - 1 ч. л. на 1 кг. курицы
• лавровый лист - по вкусу (у меня 1/3 часть) в банку
• перец чёрный горошек - 3 - 4 в банку
• чеснок - по 1 - 2 зубчика в банку
• вода - 50 мл. в банку
• Для зажарки: на 9 - 10 банок по 0,5 л.
• лук - 300 гр.
• морковь - 300 гр.
• перец сладкий - 100 гр.
• паста томатная - 150 гр.
• вода - 500 гр.
• сахар - 1 ст. л.
• паприка - 1 ч. л.
• масло растительное - 100 гр.