В каждой национальной кухне есть свой традиционный хлеб. В индийской кухне – это пшеничные лепешки наан, которые обычно готовятся в каменной или глиняной печи тандыр. Обязательный ингредиент индийских лепешек – топленое масло, или гхи. На домашней кухне можно приготовить наан в духовке. Получится очень вкусный хлеб.
Читать
