Картофельное пюре с сыром получается очень нежным и ароматным. Плавленый сыр придает гарниру пикантный сливочный вкус, делая пюре особенно вкусным. Такой гарнир идеально подходит к мясу, птице, рыбе или просто к овощным салатам и домашним соленьям. Если вы еще не пробовали сочетание картофельного пюре с сыром, я вам настоятельно рекомендую повторить этот рецепт у себя на кухне. Кстати, если вы хотите сэкономить время приготовления, каждый клубень картофеля перед варкой можно разрезать на четыре части, чтобы овощи быстрее сварились. По желанию плавленый сыр можно заменить умеренно соленым сулугуни или сыром твердых сортов с высоким процентом жирности.
Читать
