Вкуснейшая запеканка из кабачков и фарша
Вкуснейшая запеканка из кабачков и фарша:
Ингредиенты
Форма 22 см
- Кабачки ... 750 г
- Фарш (у меня ассорти) ... 500 г
- Яйца ... 2 шт.
- Лук ... 1 шт.
- Морковь ... 1 шт.
- Перец болгарский ... 2 шт. (небольшие)
- Чеснок ... 1-2 зубчика
- Сливочное масло ... 20 г
- Сметана ... 30 г + 20 г
- Сыр твердый ... 50 г
- Укроп и зеленый лук ...
- Соль и черный перец ... по вкусу
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
- Сушеный кориандр ... 1 ч.л.
- Смесь итальянских трав ... 1 ч.л.
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут. Затем присыпать сыром и запекать еще 10-15 минут.
