Воздушный пирог с творогом
Еще видео канала Пазанда Замира
Воздушный пирог с творогом:
Ингредиенты
Тесто:
- Молоко 300 мл
- Дрожжи свежих 15 гр или сухих 7 гр
- Соль 0.5 ч.л
- Сахар 3 ст.л
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 50 гр
- Мука 500-520 гр
Начинка:
- Творог 300 гр
- Сахар 2 ст.л
- Кукурузный крахмал 1.5 ст.л
- Изюм 100 гр
Для крошки:
- Мука 1-2 ст.л
- Сливочное масло 30 гр
- Сахар 2 ст.л
- Смазать яичным желтком+молоко и выпекать при t 180° 40 минут
