Нежный торт Мимоза на праздничный стол
Еще видео канала Люда Изи Кук
Нежный торт Мимоза на праздничный стол:
Ингредиенты
Диаметр 20 см
Тесто на 2 бисквита:
- Яйца … 8 шт. (430 г)
- Сахар … 250 г
- Соль … ½ ч.л.
- Куркума … 5 г
- Разрыхлитель … 10 г
- Экстракт ванили … 2 ч.л.
- Мука … 200 г
- Крахмал кукурузный … 50 г
- Ананасы консервированные … 400 г
Крем Пломбир:
- Молоко .... 500 мл
- Яйца .... 2 шт.
- Сахар .... 200 г
- Крахмал кукурузный ... 60 г
- Соль .... щепотка
- Сливочное масло ... 100 г
- Экстракт ванили ... 2 ч.л.
- Сливки 33 % .... 350 мл
Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 40-45 минут.
