Чкмерули или курица по-грузински
Еще видео канала Галина Кухня
Чкмерули или курица по-грузински:
Самая вкусная курочка. Чкмерули или курица по-грузински, цыганка готовит.
Рецепт:
- курица - 1 кг.800 гр.
- соль - 1 ч. л.
- перец чёрный молотый - 1 щепотка
- кинза - по желанию
- масло растительное - 100 гр.
Для соуса:
- сливки 20% - 500 гр.
- молоко - 200 гр.
- мука - 1 ч. л.
- головка чеснока - 1 шт.
- масло сливочное - 30 гр.
- соль - 1/2 ч. л.
- уцхо сунели - 1 ч. л.
- паприка - 1 ч. л.
- Приятного аппетита!
