Один из самых лучших и экологичных методов упаковки продуктов это использование ткани пропитанной воском (восковых салфеток). Восковые салфетки для упаковки и хранения продуктов — отличная альтернатива пищевой плёнке.
Еще один немало важный плюс, это то, что такие салфетки можно легко сделать самому.
Необходимые материалы:
- воск (тёртый или гранулы) или свеча из натурального пчелиного воска
- хлопковая ткань
- пергамент
- противень
- кисть
Инструкция:
1. Предварительно разогрейте печь до самой низкой температуры (или 90˚С).
2. Используя швейные ножницы, разрежьте ткань на нужные куски. Можно сделать несколько квадратов 20 x 20 см, несколько 30 x 30 см и пара прямоугольников. Просто убедитесь, что они по-прежнему подходят по размеру вашего противня.
3. Накройте противень пергаментной бумагой, уложите свою ткань и посыпьте ткань стружкой пчелиного воска. Поместите в духовку и дайте воску расплавится в течение 5-10 минут.
5. Как только вы заметили, что весь воск расплавился, используйте кисть, чтобы распределить воск равномерно по всей ткани и убедитесь, что все края и углы также покрыты воском.
6. Затем подымите ткань вверх, помашите ею на воздухе в течение нескольких секунд, чтобы воск затвердел (будьте осторожны, хотя воск не должен вас обжечь), а затем повесьте восковую ткань на спинку стула или что-то похожее и дождитесь, пока она полностью высохнет. После этого сделай все снова!
В конце концов, у вас будет куча покрытых воском кусков ткани, которые можно сгибать и при этом они достаточно прочные...
… и которые приглашают вас завернуть в них вашу еду.
