Этот праздничный салат великолепно украсит новогодний стол, а удовольствие от его незабываемого вкуса получат все любители морепродуктов.
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 200 г крабовых палочек
- 200 г слабосоленой форели или семги
- 4 вареных яйца
- 2 свежих огурца
- 1 авокадо
- 1 ст. л. лимонного сока
- красная икра
- майонез
Отварить креветки, подсолив воду, в течение 5мин, дать им остыть, затем очистить.
Помыв, разрезать авокадо пополам, убрать косточку, нарезать его кубиками.
Мелко нарезать крабовые палочки, рыбу, огурцы и яйца.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать салат.
Перед подачей на новогодний стол украсить новогодний салат «Морское удовольствие» зеленью, красной икрой и креветками.