Для того, чтобы приготовить вкусный ароматный салат, не обязательно иметь в запасе массу дорогих и редких продуктов, или использовать непривычные масла и специи. Если у вас есть томаты, лук, чеснок, сметана и немного зелени, можно приготовить такой салат, от которого не откажется даже самый придирчивый гурман. Я использовала томаты черри, но подойдут и обычные. А для аромата выбрала базилик.
Ингредиенты
- базилик 3 ст. л.
- кефир 2/3 стакана
- лук 1 шт.
- сметана 1/4 стакана
- соль и перец — по вкусу
- томаты черри
- чеснок 2 зубчика
Измельчите лук и чеснок, а литочки базилика нарежьте соломкой.
Для заправки смешайте кефир со сметаной. Используйте венчик, чтобы не только смешать компоненты, но и слегка их взбить.
Добавьте лук с чесноком…
А затем — базилик. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
Нарежьте томаты на половинки и поместите в большую миску. Полейте заправкой и перемешайте.
Вуаля! Приятного аппетита!