Не хотите платить деньги за профессиональную заточку ножей? Да и новый нож тоже не желаете покупать? Придется научиться точить дома, используя достаточно простые инструменты.
Рассмотрим вариант с использованием специального напильника, мусата для заточки обычных ножей.
Как легко и быстро наточить нож от мясорубки в домашних условиях
Вы, конечно, можете попробовать, но мы думаем, толку от этого будет немного. А вот обычные ножи мусат легко и быстро наточит.
Некоторые пробуют заточить ножи от мясорубки наждачной бумагой. Это не сложно и действительно стоит того. Кстати, точить нужно будет и металлическую сетку из мясорубки. Нужно положить кусок наждачки на очень ровную, гладкую поверхность. Это критически важно. Придавить нож пальцами и вращать его против часовой стрелки. Не наоборот. Когда заблестит вся поверхность, нож заточен.
Думаете проще воспользоваться специальным абразивным кругом? Правильно думаете, только вот найти абразивный круг для заточки ножей от мясорубки не так-то просто. Зато пользоваться им — одно удовольствие. Собираете мясорубку, складывая детали в обычном порядке, а вместо сетки ставите этот самый круг, закручиваете накидную гайку, чтобы ручка проворачивалась с усилием. А теперь осталось покрутить ручку в противоположном направлении (против часовой стрелки). Ножи заточены, когда режущие кромки ножа стали ровными и блестящими.