Честно говоря, очистить сковороду от нагара и жира часто бывает очень сложно, но не бойтесь: мы знаем правильный способ восстановления ржавой чугунной сковороды от экспертов. Несколько простых шагов помогут восстановить ржавую чугунную посуду для приготовления пищи даже в домашних условиях!
Независимо от степени ржавчины, есть варианты помимо выбрасывания ржавого чугуна. Чаще всего пренебрежение в уходе или влажность приводят к тому, что называется «профильная ржавчина», которую можно увидеть и потрогать. К счастью, профильная ржавчина легко снимается дома за полдня. Просто выполните все действия, описанные в этой инструкции.
Как восстановить ржавую чугунную сковороду
Что вам понадобится:
- стальная мочалка
- средство для мытья посуды
- щетка или жесткая губка
- полотенце для тарелок или бумажные полотенца
- растительное масло (на выбор)
- алюминиевая фольга
- духовка
Инструкция
Соскоблите всю ржавчину: используйте стальные мочалку, чтобы соскоблить ржавчину. Очистите сковороду до чистого чугуна.
Тщательно вымойте сковороду: вымойте чугун теплой водой и мягким средством для мытья посуды. Потрите щеткой или сетчатой губкой, если нужно.
Высушите сковороду: тщательно высушите чугун чистым кухонным полотенцем или бумажными полотенцами.
Покройте кастрюлю слоем масла: нанесите небольшое количество растительного масла на всю поверхность.
Не забудьте дно и ручку: смазывая, не забудьте дно и ручку. Используйте небольшое количество, чтобы избежать липкой поверхности.
Поместите кастрюлю в духовку: поставьте чугун вверх дном на верхнюю стойку своей печи. Поместите лист алюминиевой фольги или фольгированный противень на нижнюю стойку, чтобы поймать любые масляные капли. Нагревайте чугун в течение одного часа при температуре 180 градусов по Цельсию.
Дайте сковороде остыть перед использованием: выключите огонь, дайте чугуну остыть, а затем вернитесь к приготовлению пищи.
