Вам утром не до возни с завтраком? Но есть гениальный способ приготовить завтрак ночью! Нет, мы не призываем вас заниматься кулинарией в ночное время. Завтрак будет готовиться сам. Просто перед сном смешайте овсянку, миндальное молоко (или другое молоко по своему выбору), греческий йогурт и любую начинку по вашему вкусу.
Познакомьтесь с пятью рецептами, выберите по вкусу, и утром вас будет ожидать готовая к употреблению, вкусная и полезная овсяная каша.
Первая начинка состоит из банана, миндальных орехов и льна. Это великолепное сочетание миндального запаха и нежности банана. А семена льна добавляют завтраку питательности.
Начинка из тыквы. Это ничуть не хуже тыквенного пирога на завтрак. Можно добавить немного меда или сиропа для сладости.
Начинка для летнего завтрака из овсянки, потребуется вишня и семена чиа.
Начинка из шоколада. При желании, шоколад можно заменить арахисовой пастой. Почему бы не начать утро с шоколада? А овсянка с шоколадом ничуть не хуже шоколадного пудинга. Можете приготовить свой вариант с шоколадным или арахисовым маслом.
Начинка из яблок. Такой завтрак можно готовить в любой сезон. Но осенью он просто идеален. Хрустящие кусочки яблока придают мягкой овсянке неподражаемый вкус.
Несколько советов: обязательно используйте геркулес, а не моментальную овсяную кашу, потому что у нее другая консистенция. Смесь геркулеса с начинкой нужно оставить хотя бы на 6 часов. Орехи можно добавить утром, чтобы они лучше хрустели.
Ингредиенты для основного рецепта:
- 1/2 стакана геркулеса;
- 1/2 стакана несладкого миндального молока или обезжиренного молока, а худеньким можно взять любое;
- 1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта;
- 1 щепотка морской или поваренной соли;
- 1-3 чайные ложки меда или кленового сиропа, по вкусу.
Ингредиенты для овсянки с тыквой:
- 1/3 стакана тыквы;
- 1/4 ч. л. корицы;
- 1 щепотка мускатного ореха;
- 1 щепотка гвоздики;
- 1/8 ч. л. ванильного экстракта;
- 1 ст. л. сушеной клюквы, для украшения сверху;
- 1 ст. л. несоленых тыквенных семечек, для украшения сверху.
Ингредиенты для овсянки с шоколадом:
- 2-3 ч. л. порошка какао, по вкусу;
- 1 ст. л. арахисового масла (по желанию);
- 1/2 хорошо созревшего банана, пюре;
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта;
- 1/2 ч. л. шоколадной стружки для украшения (по желанию);
- 1 ст. л. измельченной поджаренной кокосовой стружки, для украшения (по желанию).
Ингредиенты для овсянки с семенами чиа:
- 1/2 стакана свежих ягод (измельченная клубника, черника или малина);
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта;
- 1-2 ч. л. семян чиа.
Ингредиенты для овсянки с бананом, льном и миндалем:
- 1 маленький спелый банан, пюре;
- 1 ст. л. миндального масла;
- 1 ст. л. молотых семян льна;
- 3 капли миндального экстракта (налейте его сначала в крышечку, чтобы не перелить лишнего). Ингредиенты для овсянки с яблоками:
- 1/2 стакана нарезанных хрустящих, сладких яблок;
- 1/4 чайной ложки молотой корицы;
- 1 щепотка молотого мускатного ореха;
- 1 ст. л. нарезанных орехов пекан, для украшения.
Приготовление:
1. В банку или миску положите геркулес.
2. Налейте в миску миндальное или обезжиренное молоко.
3. Добавьте йогурт, соль и мед.
4. Положите добавки, рекомендованные выше, но не кладите ингредиенты, предназначенные для украшения.
5. Перемешайте, накройте крышкой и храните в холодильнике в течение ночи.
6. Утром добавьте украшение.
Такой завтрак едят охлажденным. Однако не возбраняется и подогреть. Заготовку можно хранить в холодильнике трое суток. Но вы наверняка съедите быстрее!