Печеная картошка по-испански

Иногда так хочется просто зажарить картошечки! Когда этого хочется испанцам, они поступают еще лучше: запекают и поливают простым соусом!

Ингредиенты

• дижонская горчица 1 ч. л.
• картошка 500 г
• лимонный сок 1 ст. л.
• майонез 4 ст. л.
• оливковое масло 3 ст. л.
• соль и перец по вкусу
• чеснок 4 зубчика

Разогрейте духовку до 200 градусов. Тщательно вымойте картофель и разрежьте его на 2-3 части, в зависимости от размера. Залейте двумя столовыми ложками оливкового масла, поперчите и посолите. Перемешайте и поставьте запекать на 40 минут в духовку, выложив в один слой.

В миске смешать одну столовую ложну оливкового масла, лимонный сок и горчицу. Немного посолить.

Добавить мелко-нарезанный чеснок.

Готовый картофель охладить.

Залить соусом.

Подавать на стол)