Новый рецепт окрошки для тех, кто любит повкуснее!

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт окрошки, которая летом прекрасно освежает и насыщает. 

Но я показываю новый рецепт очень вкусной окрошки на кефире и квасе. А вместо вареной колбасы добавила в окрошку свиные ребрышки. Попробуйте – вам понравится!

Ингредиенты:

• Свиные ребра - 400 г
• Яйца - 3 шт
• Огурцы - 3-4 шт
• Редис - 250 г
• Зеленый лук - 3-4 шт
• Укроп - 1/2 пучка
• Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для заправки:

• Квас (светлый) - 300 г
• Кефир - 300 г
• Сметаны - 100 г
• Американской горчицы или любой неострой - 1 ч.л
• Соль – по вкусу

Если видео не воспроизводится в браузере: Окрошка на кефире. НОВЫЙ рецепт для тех, кто любит повкуснее!!!