Закуска к Новому году «Снеговик»

Такая новогодняя закуска очень понравится всем домашним и гостям, украсит новогодний стол наилучшим образом.

Ингредиенты:

• 380г консервированной кукурузы
• 100 г крабовых палочек
• ½ стакан вареного риса
• 3 яйца
• кокосовая стружка
• майонез
• соль

Рис соединить с яйцами, кукурузой и крабовыми палочками, перекрутить в мясорубке, посолить.

Добавить в рисово-яичную смесь майонез, перемешать, сформовать шарики из приготовленной массы, обвалять их в кокосовой стружке.

Перед подачей на новогодний стол закуска крабовая «Снеговик» выкладывается на блюдо, украшается зеленью и охлаждается. Закуску можно подать в виде шариков или сформовать снеговиков.