Куриный салат с клюквой

Аппетитный салат с курицей приобретает пикантность за счет остро-сладкой заправки из меда, горчицы, яблочного уксуса и специй. А сельдерей и клюква добавят вашему салату свежести и оригинальности. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

•     дижонская горчица 1 ст. л.
•     клюква сушеная 1/4 стакана
•     куриная грудка 1 шт.
•     майонез 1/4 стакана
•     мед 1/2 ст. л.
•     паприка 1/8 ч. л.
•     сельдерей 2 стебля
•     соль 1/4 ч. л.
•     чесночный порошок 1/8 ч. л.
•     яблочный уксус 1/2 ч. л.

В небольшую посуду поместите мед, горчицу, майонез, уксус, соль, чесночный порошок и паприку…

И тщательно перемешайте. Заправка для салата готова!

Разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки и поджарьте мясо в оливковом масле. На то, чтобы мясо подрумянилось, уйдет 7-10 минут.

Затем дайте курице немного остыть и разделите ее на волокна или мелко нарежьте.

Мелко нарежьте клюкву и сельдерей и поместите их в большую миску.

Добавьте курицу и заправку…

И перемешайте.

Готово! Приятного аппетита!