Вкусный салат с черри и сливочно-базиликовой заправкой

Для того, чтобы приготовить вкусный ароматный салат, не обязательно иметь в запасе массу дорогих и редких продуктов, или использовать непривычные масла и специи. Если у вас есть томаты, лук, чеснок, сметана и немного зелени, можно приготовить такой салат, от которого не откажется даже самый придирчивый гурман. Я использовала томаты черри, но подойдут и обычные. А для аромата выбрала базилик.

Ингредиенты

•     базилик 3 ст. л.
•     кефир 2/3 стакана
•     лук 1 шт.
•     сметана 1/4 стакана
•     соль и перец — по вкусу
•     томаты черри
•     чеснок 2 зубчика

Измельчите лук и чеснок, а литочки базилика нарежьте соломкой.

Для заправки смешайте кефир со сметаной. Используйте венчик, чтобы не только смешать компоненты, но и слегка их взбить.

Добавьте лук с чесноком…

А затем — базилик. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

Нарежьте томаты на половинки и поместите в большую миску. Полейте заправкой и перемешайте.

Вуаля! Приятного аппетита!