Вареная кукуруза с сыром

Хочу сегодня рассказать о способе приготовления любимой многими кукурузы – мы ее не только с вами отварим, но еще и сдобрим сливочным маслом, а затем приправим рассольным сыром. Получится невероятно нежно, сладко и вкусно!

Нам понадобится:

- 4 початка молодой сахарной кукурузы
- 2 ч.л. сливочного масла
- 30 г сулугуни
- вода

Способ приготовления:

Початки кукурузы нужно хорошенько помыть, а потом очистить, но ни листики от кочанов, ни кукурузные рыльца выбрасывать не нужно – их мы выкладываем на дно кастрюли, в которой будем варить кукурузу.

Сверху помещаем очищенные кочаны, заливаем водой и ставим на огонь.

После того, как кукуруза закипит, мы убавляем огонь и засекаем 7 минут, а затем выкладываем кочаны на широкое блюдо.

Сразу же после этого на каждый початок кладем по 0,5 ч.л. сливочного масла и смазываем весь кочан им с помощью вилки.

Затем посыпаем кукурузу тертым сулугуни – в таком виде и подаем кукурузу к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко