Салат «Оливье» с кукурузой

Сейчас существует достаточно много разных и интересных рецептов салатов и, конечно же, часто хочется попробовать что-то новое и интересное. Но, не смотря на это, время от времени мы всё же возвращаемся к традиционным и проверенным годами блюдом.

Сегодня речь пойдет о старом добром салате оливье. Я расскажу вам о своем рецепте его приготовления.

Для приготовления салата «Оливье» с кукурузой нам понадобится:

- 3-4 небольших клубня картошки
- 1 морковка
- 3-4 яйца
- 3 маринованных огурца
- 250-300 г вареной колбасы
- 200 г консервированной кукурузы
- соль – по вкусу
- майонез по вкусу

Способ приготовления:

Сначала нужно хорошенько вымыть неочищенные овощи (лучше даже щеткой), залить их холодной водой и поставить вариться. Готовые овощи нужно остудить и очистить.

Затем сварим яйца вкрутую. Тоже очистим.

Картошку, морковку и яйца меленько порежем кубиками и выложим в большую миску.

Далее нарезаем кубиками огурцы. Их тоже отправляем в салатник.

Также измельчаем колбасу и выкладываем ее к остальным ингредиентам.

На последнем этапе добавим консервированную кукурузу и всё хорошенько перемешаем.

Солить и заправлять салат майонезом советую по мере использования, а заготовку пару дней можно сохранять в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко