Слойки с бананами

Когда нужно срочно что-нибудь приготовить к чаю, то в ход идет все то, что есть на полках холодильника. На этот раз в поле моего зрения оказалась небольшая вязка бананов и лист слоеного теста. Было решено – к ужину у нас будут слойки с бананами. Не хотите попробовать?

Для приготовления слоек нам понадобится:

- лист замороженного слоеного теста
- 3 спелых банана
- немного сахара
- 1 яйцо для смазывания изделий

Способ приготовления:

Перед началом процесса слоеное тесто нужно предусмотрительно достать из морозильной камеры, чтобы оно размерзлось.

Оттаявшее тесто нам нужно разделить на одинаковые прямоугольники и сделать с одной стороны каждого несколько разрезов, не доходя до края.

Теперь начинка. Для нее мы возьмем достаточно спелые бананы – они и послаще, и помягче. Бананы нарезаем колечками и выкладываем по несколько штук на нетронутую часть заготовки из теста.

Слегка посыпаем бананы сахаром.

Теперь накрываем бананы половинкой теста с разрезами и скрепляем края с помощью вилки.

Заготовки выкладываем на противень, застеленный бумагой, смазываем взбитым яйцом и помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов.

Через 15-20 минут слойки будут готовы – румяные, золотистые, ароматные – просто прелесть!

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко