Салат из помидоров, лука и базилика

Салат из помидоров, лука и базилика, по праву может считаться моим самым любимым. Готовить я его начинаю с начала августа, когда на рынке, да и на грядках появляются уже свои, как я говорю, настоящие помидоры – сочные, мясистые и ароматные.

Для этого салата нам понадобится:

- 2-3 мясистых помидора
- 1 салатная луковица
- несколько веточек базилика
- оливковое или ароматное домашнее подсолнечное масло
- по щепотке соли и перца

Способ приготовления:

Салат такой готовится очень легко и просто. Для начала мы очищаем луковицу и мелко нарезаем ее перышками.

Помидоры промываем, вырезаем плодоножку и нарезаем их достаточно крупно.

С веточек базилика обрываем листики, хорошенько их промываем и обсушиваем, а затем просто рвем руками.

В небольшом салатнике соединяем все подготовленные продукты, пускаем соль и перец, приправляем маслицем и перемешиваем.

Перед подачей желательно немного охладить, но лично у меня никогда не хватает на это терпения – салат получается невероятно ароматным и очень-очень аппетитным!

Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко