Вишневый пирог из батона

Хочу сегодня рассказать о том, как быстро и удачно можно реабилитировать уже не очень свежий батон и превратить его во вкусный и ароматный вишневый пирог. Кроме батона и вишен нам понадобится еще несколько ингредиентов, которые наверняка можно найти в каждом холодильнике...

Необходимые продукты:

- 1 батон
- 4 яйца
- 400  мл сметаны
- 1 стакан сахара
- 2 стакана размороженных вишен
- 1 ч.л. сливочного масла
- горсть манной крупы

Способ приготовления:

Здесь все невероятно просто. Начинаем с батона – его нужно нарезать на небольшие кубики.

Теперь взбиваем яйца. Сначала самостоятельно, затем с сахаром, а в конце уже со сметаной. Это будет заливка для нашего пирога.

Вишню нужно предварительно разморозить, удалить косточку и отжать от сока.

Готовим форму для запекания – ее нужно смазать сливочным маслом, а потом посыпать манной крупой.

На дно формы выложить кубики хлеба, сверху – вишню. А потом всю эту красоту мы заливаем сметанно-яичной смесью. Ставим в духовку.

Выпекаться пирог будет минут 35-40 при температуре 180 градусов.

После остывания нарезаем на пирог на порционные кусочки и собираем семью за столом.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко