Сырники с овсяными хлопьями

Вкусные и нежные сырники с румяной корочкой – это отличное начало длинного трудового дня. Хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом приготовления этого блюда...

Для приготовления сырников нам понадобится:

- 500 г творога
- 1 куриное яйцо
- 2 ст.л. овсяных хлопьев
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 3 ст.л. кукурузной муки для панировки

Способ приготовления:

Прежде всего соединяем яйцо и овсяные хлопья, а потом оставляем их минут на 20 для размягчения и набухания.

Творог разминаем вилкой, добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Через время добавляем яичную смесь, а затем – просеянную муку.

Осталось замесить тесто, сформировать влажными руками сырники, запанировать их в кукурузной муке (для красивой и хрустящей корочки), а потом обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности.

Подавать такие сырнички можно со сметаной, медом или любимым джемом.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко